Как украсить новогодний стол в 2021 году? Этим вопросом задается чуть ли не каждая хозяйка, которая хочет расположить к себе и своим домочадцам хозяина наступающего года – Белого Металлического Быка. Что поставить на стол, какие угощения приготовить, как сервировать, в какой цветовой гамме должно проходить праздничное застолье – об этом и многом другом речь пойдет в данной статье.
Содержание
Особенности сервировки стола на год Быка
Разумеется, сервировка стола к празднику должна отличаться от повседневной: быть ярче и торжественней. Важно также учитывать и основную концепцию оформления интерьера. Например, если ваш дом оформлен в скандинавском стиле, то и на столе должны царить сдержанность и естественность. Это касается и цветовой гаммы: если интерьер вашей квартиры выполнен в светлых оттенках, но и праздничный стол должен соответствовать этой гамме. Разумеется, можно добавить несколько ярких акцентов в соответствии с рекомендациями дизайнеров.
2021 год пройдет под покровительством Быка. Это спокойное и уравновешенное животное, поэтому при оформлении стола следует отдать предпочтение сдержанному стилю. Откажитесь от яркой посуды, вязаных салфеток и многослойных украшений.
Внимание! Расположить к себе хозяина года поможет сервировка с акцентом на грубую естественную красоту: скатерти из натуральных тканей, перевязанные бечевкой подставки для посуды из дерева, посуда из керамики и украшения из природных материалов.
Бык – животное, которое любит простор. Поэтому расставляйте тарелки на приличном расстоянии друг от друга. Если размеры стола не позволяют – подавайте блюда последовательно.
Цвета и оттенки
Прежде чем перечислять трендовые оттенки наступающего 2021 года, следует познакомиться с полезными рекомендациями дизайнеров, которые касаются выбора цветовой гаммы:
- При сервировке стола и украшении интерьера следует использовать не более трех оттенков.
- Из трех выбранных цветов нужно выделить 2 основных оттенка, один из которых будет базовым, а другой – акцентным.
- В обязательном порядке нужно учитывать цветовую гамму посуды.
Те, кто увлечен восточной тематикой и прислушивается к мнению астрологов, наверняка уже знают, что 2021 год пройдет под покровительством Белого Металлического Быка. При выборе основного оттенка следует отказаться от красного цвета (наверняка все знают, как Бык реагирует на него) и серого тона (он был цветом уходящего года).
В качестве базовой цветовой гаммы предпочтение стоит отдать классическому белому цвету, который отлично сочетается с другими тонами и посудой. Кроме того, белый цвет открывает широчайшие возможности для реализации самых эксклюзивных дизайнерских решений.
Бык – травоядное животное. Поэтому украшать праздничный стол следует всевозможными оттенками зелени. В сочетании с белым это будет выглядеть очень нарядно и торжественно. Дизайнеры и астрологи не запрещают использовать для декора оттенки желтых, бежевых (цвет сена) и пастельных тонов. Поскольку стихия 2021 года – металл, то актуальным будет дизайн с использованием:
- блестящих элементов (скатерти, подсвечники, салфетки);
- посуды с металлическим эффектом;
- декоративных фигурок, статуэток из металла.
Бык хорошо себя чувствует в родной природной стихии. Поэтому на стол можно поставить элементы посуды из природных материалов. Это могут быть плетеные корзины для фруктов и хлеба, керамические соусницы, деревянные подставки под горячее или бечевки для перевязывания салфеток.
Украшения и декор новогоднего стола 2021 года
А теперь о декоре. Начнем с традиционного новогоднего атрибута – свечи. Их можно установить недалеко от центральной части стола. Хорошо, если у вас есть элегантные подсвечники – в этом случае ваш новогодний стол станет еще более торжественным и красивым. Ничего страшного, если подсвечников нет. Но было бы неплохо приподнять свечи над всей композицией. Вместо свечей можно использовать светодиодные фонарики или новогодние фигурки с подсветкой.
Атласные ленты смогут оживить праздничный стол. Если вы постелили белую скатерть, купите несколько метров зеленой атласной ленты и разрежьте ее на равные отрезки, чтобы впоследствии использовать для декора стола – получится очень стильно и нарядно. Лентами можно украсить графины, бутылки с напитками, обвязать бокалы и фужеры, спинки стульев и т.д.
Очень торжественно смотрится на столе елочная композиция. Свежие и ароматные веточки ели или сосны можно также разложить по всему столу. Следите только за тем, чтобы декор не мешал приглашенным гостям.
Стол и стулья
Для встречи Нового года подходит самый обычный стол круглой или овальной формы. Его следует разместить в центре комнаты, чтобы все собравшиеся могли свободно занять свои места и выйти в случае необходимости, не стесняя других. Кстати, Быку это понравится, ведь это животное любит простор и свободу.
Стулья – этот предмет интерьера должен быть максимально комфортным, ведь празднование Нового года зачастую растягивается на несколько часов.
Очень часто гости расходятся только под утро, поэтому стоит позаботиться о комфорте и удобстве всех приглашенных. Спинки стульев можно украсить атласными лентами, чехлами, миниатюрными елочными композициями, шариками и другими аксессуарами.
Скатерть и салфетки
Мы уже говорили, что Бык непременно оценит натуральные и немного грубые материалы, а это значит, что в идеале праздничный стол нужно застелить тканной скатертью. При выборе текстиля предпочтение следует отдавать светлым оттенкам: вы можете застелить белую скатерть и использовать для украшения светлые салфетки с минимальным новогодним декором. Главное – не использовать текстиль алых цветов.
Свечи
Неотъемлемый атрибут новогоднего стола. Свечи можно использовать для украшения стола как самостоятельный атрибут либо в составе некой композиции. Не забывайте о правилах пожарной безопасности. Украсить свечи можно и своими руками. Бечевка, блестки, ленты, елочные шишки – нужно лишь немного фантазии, чтобы создать оригинальные композиции. Подсвечники можно сделать даже из половинок яблок или апельсинов, посыпав фрукты корицей и мелкими блестками.
Елочные композиции
Одним из главных символов Нового года является украшенная ель, которая занимает почетное место в доме в канун рождественских праздников. В ночь с 31 декабря на 1 января все события разворачиваются возле праздничного стола. Соответственно, на нем также должна присутствовать центральная фигура, то есть елочная композиция. Вот парочка вариантов ее создания:
- Елочные веточки можно разложить вокруг вазы с фруктами и тарелки с основным блюдом, украсив бусами, искусственным жемчугом, стеклянными камешками и прочим декором.
- Весьма необычно смотрится елочная композиция в кружке или высоком бокале. Для ее создания можно использовать ветви хвойного дерева, новогодние шарики, мишуру, карамельные леденцы в виде трости, бантики и другие украшения.
Особую атмосферу праздника и волшебства создаст елочная композиция, которую можно сделать своими руками:
- Флористическую губку опустить в емкость с водой, оставить на пару минут, а затем переместить в плотную коробку, зафиксировать проволокой или скотчем.
- Края веток очистить от иголок и срезать под углом. Начиная с края, вставить елочные веточки в губку.
- В центре установить свечу, а все пустое пространство вокруг ее заполнить ветвями хвои.
- Остается только украсить композицию. Для этих целей можно использовать декоративные шишки и ягоды, бусины различного диаметра, декоративные фигурки в новогодней стилистике, банты и ленты, конфеты и т.д.
При составлении праздничной композиции можно использовать свежие мандарины, палочки корицы и звездочки бадьяна. В этом случае декор получается уютным, наполняя дом настоящим новогодним ароматом.
Пожелания для гостей на Новый 2021 год
Во многих семьях это уже стало своеобразной традицией – получать предсказания на Новый год. Это позволит отвлечься от поедания салатов, создаст хорошее настроение, а также поселит лучик надежды в сердцах тех, кто очень сильно чего-то желает. Оформить волшебные предсказания для гостей можно различными способами:
- Положить бумажки с предсказаниями под тарелки (пусть фортуна поможет гостям занять счастливое место).
- Сложить бумажки бантиками и украсить елку.
- Поместить конвертики с предсказаниями в «волшебную» шляпу и предложить гостям самим вытянуть предсказание.
- Найти среди приглашенных «Оракула» – пусть вытягивает бумажки и пророчит будущее.
Составляя предсказания, не бойтесь экспериментировать и не ограничивайтесь стандартными пожеланиями, проявите креативность и фантазию. Пусть ваши строки будут недосказанными – человек, получивший предсказание, сам додумает его так, как ему нужно. А вот и несколько вариантов пожеланий-предсказаний:
- Загаданное желание сбудется, если починить дверцу в сломанном шкафу. Ищи знак…
- Удача улыбнется, если колготка в нужном месте порвется.
- Холодное, приготовленное с вечера, обещает продолжительное застолье с горячими новостями: нарезай салат.
- Чтоб сбылось твое желание – выполни свое призвание.
- Найдешь в салате конфетти – раздобреешь теперь ты: идеями да сметами, солидными проектами.
- Обходи за три версты парикмахера-болтушку – обкромсает как попало и отрежет ушко.
- Если сможешь, не ленясь, пахать, как конь по четвергам – судьба откроет тебе путь к большим-большим деньгам.
- То ль наешь, то ль накачаешь, то ли в кресле отсидишь – знай, что в будущем году попу знатно нарастишь.
Добавьте щепотку волшебства в ваши старания – оформите предсказания не на обычном листе, а на красивой бумаге золотистых или серебряных оттенков. Если компания собирается небольшая, можно приложить усилия, чтобы удивить гостей.
Из этого видео вы почерпнете еще массу идей, как украсить новогодний стол:
Посуда
Покупать каждый год новый набор посуды не имеет смысла. Сервируя праздничный стол, учитывайте свойства текстиля: его цвет, материал изготовления и стиль. Старайтесь сделать так, чтобы цвет скатерти не конфликтовал с оттенком посуды. Лучше выбрать более спокойные оттенки, чем яркие и кричащие тона.
Если у вас есть комплект яркой посуды для особого случая, тогда стелите простую белую скатерть. Если у вас посуда в классическом стиле, тогда можно использовать оригинальный текстиль.
Согласно этикету, на столе нужно разместить:
- Основные тарелки (столовая, а на ней закусочная).
- Пирожковую тарелочку (располагается слева от основных).
- Приборы (нож и вилку кладут справа от основных тарелок).
- Рюмку для крепких напитков, фужеры для шампанского или вина, стаканы для воды и сока (размещают слева от основных тарелок).
- Персональные салфетки (оригинально складывают и кладут на тарелку).
- Дополнительные бумажные салфетки рассредоточить по всей поверхности стола.
Сервируя праздничный стол, учитывайте любовь Быка к простору. Ваши гости не должны сидеть, как селедка в банке – возле каждого должно быть достаточно свободного места.
Любимые продукты Быков
Пожалуй, этот вопрос вызывает куда больше переживаний, нежели украшение дома и стола. Хозяйки еще за месяц до наступления Нового года начинают составлять праздничное меню, чтобы удивить гостей и расположить к себе хозяина 2021 года. Белый Металлический Бык – земной знак. Ему по душе простая обыденная пища. В природе летом бык питается травой, фруктами и овощами, а зимой – сеном. Разумеется, гостям сена не положишь, а вот предоставить доступ к разнообразию фруктов и овощей – вполне рабочая идея.
Чтобы задобрить животное, следует приготовить несколько блюд из овощей. Это могут быть рагу, запеченные овощи, всевозможные салаты (благо, новогодние рецепты позволяют сделать поистине оригинальные варианты, которые станут главным украшением стола), а также красиво оформленные ассорти из свежих плодов. Хозяин наступающего года любит злаки, поэтому на столах будут уместны каши и блюда, в составе которых есть злаковые культуры: например, утка, фаршированная яблоками, кровяная колбаса с гречкой и т.д.
Понравятся Быку блюда из птицы и дичи. Их можно отварить, пожарить, потушить или запечь в духовке. По нраву ему и рыба, причем как речная, так и морская. Хозяин будущего года оценит разнообразие кисломолочных продуктов, поэтому хозяйкам следует поставить на стол сырное ассорти. Бык много работает, поэтому еда на столе должна быть сытной и питательной: в Новый год стол должен в буквальном смысле ломиться от всевозможных яств. Это могут быть холодные и горячие закуски, несколько видов салатов, выпечка, свежая зелень и десерты, пироги, изобилие фруктов и овощей.
Смотрите в этом видео, с какими блюдами стоит встречать наступающий год:
Что нельзя готовить в год Быка
Разумеется, ни о какой телятине или говядине в праздничном меню для Нового 2021 года не может быть и речи. Также стоит воздержаться от употребления крольчатины: Бык и Кролик – давние друзья, согласно китайскому гороскопу, поэтому тотемное животное 2021 года может разгневаться.
Что касается всего остального, то можно сказать, что Бык – непривередливое животное. Главное, чтобы еда была вкусной и сытной, а на столе – разнообразие красиво оформленных блюд. С осторожностью относитесь к приготовлению всевозможных холодцов и заливных. Их готовят с добавлением желатина, а он, в свою очередь, изготовлен из костей крупного рогатого скота.
Бык – животное сдержанное и дисциплинированное. Но, если его разозлить – мало не покажется. Поэтому остерегайтесь ссор и выяснения отношений. Особенно это касается нетрезвых компаний. В принципе, 2021 год лучше встретить со слабоалкогольными и благородными напитками, наслаждаясь изысканным вкусом и чарующим ароматом.
Покровитель наступающего года – консервативное животное. По душе ему придутся традиционные и проверенные годами рецепты. Поэтому хозяйкам следует воздержаться от приготовления необычных блюд с экзотичными продуктами. Вспомните бабушкины рецепты – простые, но с душой приготовленные, блюда непременно оценит хозяин будущего года.
Из этого видео вы узнаете, какие блюда не стоит ставить на стол для встречи Нового 2021 года:
Читайте также:
Загрузка...
